L’hôtellerie-restauration est un secteur très polluant. C’est pourquoi nous nous efforçons de faire au mieux pour réduire notre impact sur l’environnement.

Notre engagement se manifeste avec différentes actions :

♦ Nous sensibilisons les clients et les collaborateurs qui séjourne à l’hôtel, à réduire leur consommation d’eau et d’énergie à travers de nombreux petits gestes verts qui peuvent avoir un grand impact.

♦ Nous soutenons les associations en proposant des mises à disposition d’espaces pour favoriser leur rencontre.

♦ Au restaurant, nous luttons contre le gaspillage alimentaire en proposant un brunch à l’assiette et nous proposons des paniers surprises avec l’appli Too Good To Go.

♦ Nous n’utilisons pas de bouteilles d’eau plastique dans les salles de réunion et favorisons dans la mesure du possible de la vaisselle lavable et réutilisable.

♦ Nous travaillons essentiellement avec des producteurs et des partenaires d’activités de loisir locaux situés à moins de 100 km pour favoriser le circuit court. Le petit savon offert à nos clients provient de la Savonnerie de Marcel située à 8 Km, les sirops pour les cocktails proviennent de notre voisine Anne-Claire Corbé.

♦ Nous encourageons et sensibilisons les clients à privilégier les transports éco-responsables : location de vélo, train.